49 - нравится
3 - не нравится
94,2%
Мечты Дзиро о суши

Мечты Дзиро о суши (2011)

Jiro Dreams of Sushi

Фильм о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Джиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном — это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гинзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.


   

Смотреть онлайн

Смотреть онлайн Мечты Дзиро о суши (2011) в хорошем качестве

Смотрите также

Актеры


Все актеры ... »

Скачать бесплатно

09.09.2016 в 01:04Файл №63076
  • Качество: HDRip
  • Аудио #1: Русский, Любительский одноголосый
  • Аудио #2: Японский, Оригинальный
  • Файлы:
  • #1: Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.HDRip.RU.JP.BTT-TEAM.avi (1.47 GB)
  • #2: Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.HDRip.RU.JP.BTT-TEAM.srt (134.00 KB)
Скачать  MediaInfo

Отзывы

Отзывов: 17
chernigov • 30.01.2017 в 23:27
Япония

Такое самопожертвование ради "служения" возможно лишь в Японии.
Человек выбрал путь мастера, но в современном мире это понимается в том числе, как нечто похожее на рабство. Или же он 85 лет пребывает в своего рода медитации - это возможно.
Деньги зарабатывают, но тратить их некогда, все мысли об одном и том же. Каждый день одно и тоже...
С точки зрения клиента, хорошо, что такие места на планете ещё есть, поехать и попробовать захотелось. Но это лишь рис и рыба, феерии вкуса там не приходится ожидать. Да, рыба будет таять во рту, но рис придётся жевать. Будет супер, будет свежо и качественно...
Но что поделать, если феерию вкуса у меня вызывает приготовленная в польских горах Свиная рулька и бокал пива?). Люди тоже её столетиями готовят и это ближе мне по вкусу.

Kinomankty • 18.01.2017 в 21:44 • Положительный

Шедевр! Смотреть всем!

symeonidis • 08.01.2017 в 02:36 • Положительный

Браво! Интересно и приятно...

zuncll • 05.01.2017 в 23:50 • Положительный
ВЕЛИКОЛЕПНО!

ни минуты не пожалел что посмотрел фильм!
...некоторые моменты пересматривал неоднократно!

vito444 • 28.12.2016 в 16:05 • Положительный
я знаю что ничего не знаю

кто то из них так и сказал ...думаю что знаю всё о своей еде и гоовке , но вдруг узнаю что то новое ....и депрессия , конечно они мастера своего дела...единственое я заметил что уксусный раствор в пластиковой таре маринуеться рыба - а это не есть гут ....так что как не полируй метод - есть куда стремиться ....грязь под ноктями , молекулы висмута в рыбе ( хим анализ) ...кашель изо рта ...забей и просто ешь свежак)))) приятного аппетита


vito444 • 29.12.2016 в 15:17

сегодня резал салат в их стиле . закупал на рынке нюхал трогал жевал , резал в поклоне , цероминии всё чином , ариготе ..вкуснотища

KoshKosh • 12.12.2016 в 14:30

Черт, я только поняла, что наслаждалась фаст фудом. Надо скорее мчаться в токио в его ресторан, пока дети его не испортили репутацию 😆

Kupronik • 17.11.2016 в 13:54 • Положительный

красивый фильм, с удовольствием бы посмотрел такой же о японских плотниках или кузнецах

Благочестие • 10.10.2016 в 21:33 • Положительный
Потрясающая и интересная история о человеке определившем и исполнившем своё призвание!

Стоит чему поучиться !

Ingahelena • 07.10.2016 в 21:19

Да, каждому своё. Человек довел до совершенства свою работу, но стоило ли это всей жизни? Не видеть и не думать ни о чем кроме суши... Дети практически не видели отца, жена была как соломенная вдова и тд. Конечно каждый выбирает свою судьбу и принимает или не принимает что-то, но лично мне грустно как-то...

pupupkin • 04.10.2016 в 14:52 • Положительный
прекрасно

люблю такие фильмы. Они заставляют думать о действительно важных вещах.
Приходит столько разных мыслей, что никакой игровой фильм не может сравниться.

artemie • 23.09.2016 в 13:13

Невозможно без жалости смотреть на бедолагу Джиро.В его в жизни не было места ни для жены, ни для детей,ни для любви и заботы.Он стал машиной, идеальной,совершенной,непревзойденной машиной.
В каком мире мы живем,если такие люди не вызывают в нас слез о них?

квентин • 15.09.2016 в 21:29 • Положительный

один из единоборцев изучающий карате однажды сказал: я боюсь противника не который знает 100 видов ударов. а того, кто изучает 1 удар 100 раз. понимаете логику?

в этом фильме тоже самое. только ориентир на еду. этот ШЕФ делает 1 раз в плане суши на протяжении многих лет. ЭТО ЕСТЕСТВЕННО что его суши стоят дорого и имеет 3 звезды популярности. короче фильм стоящий. показывающий , что если хочешь ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДОБИТСЯ успеха, надо вкладывать душу. а не думать, вот я начал делать то то, через год стану гуру..........

9/10

tana480 • 14.09.2016 в 22:28

отличный фильм!!! теперь буду думать,стоит ли ходить в магазины и там отовариваться....и где найти такие рыбные рынки как в Японии....

huyilo_eglesias • 13.09.2016 в 11:09 • Положительный
Вкусно готовит,япона отец

Хороший, вкусный фильм.

vlad-lap • 12.09.2016 в 23:35 • Положительный
Мечты Дзиро о суши

Отличный фильм! Документалка с абсолютно художественной историей о велихих свершениях, основой для которых служит безграничная сила воли человека. При этом - философское размышление на тему истинных ценностей в жизни, о человеческом стремлении к идеалу, о приодолению любых преград на пути к званию "Шокунин" - мастер своего дела, достигнувший вершины мастерства.
Ну и конечно же принципы шокунина Дзиро:

1. Всегда повышайте стандарты самодисциплины. Для этого подчините большую часть своего времени своему призванию. Любите свое призвание. Наслаждайтесь.

2. Никогда не позволяйте себе быть полностью довольным результатом своей работы. Если Вы сделали все идеально, знайте: Вы можете сделать еще лучше. Постоянно совершенствуйте свое мастерство. Возможность делать лучше есть всегда.

3. Приучите себя к мысли, что вы несете ответственность за весь проект целиком. Всегда будьте в процессе, вникайте во все нюансы, даже если Вам кажется, что можно отстраниться и ограничиться советами. Нельзя успешно управлять, не участвуя в конкретном процессе. Перекладывание ответственности на других ведет к упрощению, к ослаблению, к заурядности. Будьте во главе конкретных действий.

4. Если Вы будете заботиться о деньгах, то Вы никогда не сделаете лучшее. Погоня за выгодой постепенно убьет процесс постоянного совершенствования. Именно поэтому все лучшее бесценно или имеет очень высокую цену.

5. Мир устроен так, что если ты делаешь что-то в два раза лучше, люди воспринимают это как нечто равное твоему прошлому успеху. Улучшение сложнее, чем кажется: чтобы сделать ощутимый шаг вперед, нужно превзойти последнее достижение в несколько раз.

6. Важно помнить простую истину: из 10 отличных проектов, лучшим может быть только один. Если Вы удовлетворитесь отличным результатом, то процесс вашего совершенствования остановится.

7. Считать, что знаешь все — дурачить себя. Если Вы думаете, что знаете очень много или почти все в своем деле, то Вы жестоко ошибаетесь: это самолюбование отбросит Вас на 10 шагов назад.

8. Заставить окружение робеть перед Вами, значит убедить это окружение. Ели ваш профессионализм заставляет других испытывать пиетет, значит, Вы убедительны в своей профессии и двигаетесь в верном направлении.

9. У всего должен быть эталон, иначе наступает хаос. Только имея перед глазами идеал, можно его превзойти. Важно научиться находить эталон во всем, ибо не обнаружив его, Вы не сможете его превзойти.

10. Только направляя все усилия на то, чтобы постоянно совершенствоваться в одной и той же сфере, можно добиться улучшения. Другого пути не существует.

11. Чтобы сделать вкусную еду, нужно есть вкусную еду. В своем деле, вы должны пользоваться только лучшим: лучшими материалами, лучшими ингредиентами, лучшей техникой. Вы должны воспитать в себе вкус. Вы не сможете сделать лучшее, если не будете иметь отточенный вкус.

12. Продавать рис, только потому, что его хотят купить, нельзя. Нельзя продавать лучшее всем, кто хочет его приобрести. Покупатель должен иметь полное понимание, зачем он это покупает, для каких целей, уметь обращаться с покупкой. Если продавать лучшее всем, Вы перестанете быть лучшим из лучших. Покупатель должен быть достоин покупки.

13. Важнейшим инструментом совершенствования в своем деле является интуиция. Нужны годы опыта, чтобы развить интуицию. Только интуиция способна помочь в самых необычных ситуациях.

14. Гармония должна прослеживаться в любом деле, в любом процессе: она задает ритм, стиль и собирает все в единое целое.

15. Делая свою работу, искренне и глубоко чувствуйте себя победителем. Но не забывайте: выиграв бой, еще не побеждаешь в войне. Побеждая, готовьтесь побеждать в следующий раз.

16. Если Вы делаете то, что Вам говорят, это не гарантирует Вам успеха в жизни. У всего свой путь. Слушая советы — слушайте себя, договаривайтесь с собой, боритесь с собой. Побеждая себя, Вы побеждаете по-настоящему.

17. Всегда смотрите вперед и выше себя. Будьте лучше себя и всегда совершенствуйтесь.

И да, такие элементы как режиссура, операторская работа, музыкальное сопровождение исполнены просто на отлично👍👍

P.S. Фильм нужно смотреть на сытый желудок, иначе от всей показаной красоты может случится голодный обморок 😆😆


KoshKosh • 12.12.2016 в 15:04

P.s был бомба 😆😆 ржунимагу

la-femme • 04.06.2016 в 13:01

где же фильм ?


GingerAries • 06.06.2016 в 10:50

Обратитесь, пожалуйста, в Стол заказов: https://my-hit.org/post/36/

Имя_цветка • 08.02.2016 в 04:48 • Положительный

фильм - потрясающий.
обязателен к пересмотру!
Всю жизнь трепетно любить то, что делаешь - искусство


Для добавления отзывов, необходимо зарегистрироваться и войти на сайт.